“加州有50-75個釀酒廠皆生產具高品質且高價的酒，但有趣的是，為何那麼少的釀酒廠如此醉心於生產價廉且醇美的酒？”我在過去的報導裡給了不少好的評價，但令我更驚豔的是McManis家族所生產的Cabernet Sauvignon，竟是如此的佳釀，我在巴爾帝摩的商店只付了不到25塊美金，雖然現在他不是一個大品牌的酒，但隔1-2年之後他應該會更醇美，畢竟他擁有所有好的Cabernet該有的特質，且更加柔順入口，真是美好的第一口，我已經準備好要喝Cabernet了，且我感嘆著如此少量的加州佳釀卻在這種價位上！以McManis為榮！”