五號好酒 -
Duorum Colheita Tinto 2010
葡萄牙國寶釀酒師打造,摘下93分的『雙金牌』佳釀!
如同法國的DRC、義大利的Gaja、西班牙的Vega Sicilia、美國的Screaming Eagle、澳洲的Penfols Grange,不管是在知名度與價格,或是歷史意義與人文的地位上,處於葡萄牙葡萄酒的頂峰,叫做『Barca Velha』!這款來自斗羅河Douro的紅酒在1952年產出第一個年份,在最新年份2004為止,53年間只宣告了17個作品。
大師José Maria Soares Franco先生便是成就這款歷史紀錄的釀酒師之一;杜爾隆『Duorum』則是他與葡萄牙亞蘭德羅Alentejo區的『亞蘭德羅之王』- João Portugal Ramos先生合力之作,雙雄合起來超過60年的釀酒功力,一起傾注在這家酒廠之中。
杜爾隆之音年份之選,是酒莊特別打造的年份精選,拿下加拿大世界酒展『金牌獎』與Desjardins消費者賞飲大賽『金牌獎』的成績!WE還給予93高分,並稱讚『結構飽滿成熟』!
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酒莊:Duorum 杜爾隆
產區:葡萄牙 Douro
全名:Duorum Colheita Tinto
中文:杜爾隆年份之選
葡萄品種:40% Touriga Franca、40% Touriga Nacional、20% Tinta Roriz
年份:2010
葡萄牙在酒者眼中,一直屬於帶甜感加烈波特酒的領域,干型葡萄酒的地位一直不彰,但總有釀酒師默默支持,並且許下宏願,要如同西歐大陸的國家一樣闖出地位;『Barca Velha』這款來自斗羅河Douro的紅酒在1952年產出第一個年份,在最新年份2004為止,53年間只宣告了17個作品!均衡細緻,香氣多變且非常耐久,是現在國際市場上最低都要300美金以上的夢幻酒款,極難入手!
曾職掌Barca Velha的大師José Maria Soares Franco先生,現在參與更多發現葡萄牙紅酒可能性的計畫,杜爾隆『Duorum』便是他與另一位葡萄牙梟雄João Portugal Ramos的合力之作,Ramos先生在葡萄牙中南部內陸的亞蘭德羅Alentejo區釀出許多令人驚喜的佳釀,有『亞蘭德羅之王』(King of Alentejo)的美名,也是當地最大私人釀酒事業的擁有者,相對於位於北部斗羅河Douro區的Soares Franco,這南北雙雄的聯姻讓『Duorum』聲名大噪,合起來超過60年的釀酒功力更是讓人期待。
『Duorum』是拉丁文『From Two』之意,代表他們的葡萄園來自斗羅河兩個風格迥異的區域,偏西的Cima Corgo區葡萄充滿骨架且均勻細膩,東邊更內陸的Douro Superior區則葡萄成熟芳香且充滿力道,有了這些元素多變卻都品質優異的葡萄果實,加上葡萄牙有許多種類的原生葡萄,兩位大師更能調配出層次豐富的好酒。
這款年份之選,使用波特酒最高貴的Touriga Franca與Touriga Nacional釀造,葡萄在完全去梗後破皮進行冷浸泡,讓更多芬香元素以及顏色進入酒液之中,酒精發酵於不鏽鋼桶中發生, 之後在小型法國舊木桶中陳年10個月,也包含少部分美國橡木桶,高比例的Touriga Franca與Touriga Nacional葡萄讓酒體更為結實適合陳年,不過由於酒莊位於斜坡的葡萄成熟度完美,讓單寧圓潤可口,深濃亮紫石色澤飄出紫羅蘭花香濃厚的李子、黑漿果、甘甜黑加崙味道源源不絕,果實的香濃尾韻非常悠長,拿下加拿大世界酒展『金牌獎』與Desjardins消費者賞飲大賽『金牌獎』的成績!WE還給予93高分,並稱讚『結構飽滿成熟』!
Prix du Public Desjardins- Gold Medal
Selections mondiales des Vins Canada - Gold Medal
Wine Enthusiast:93 points
Richly structured and ripe, this has black tannins laced with dark plum fruit. Its tannins promise aging while its fruit already offers a rounded taste.”
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