大約在1850年酒莊所在地附近有座麵粉磨坊，磨坊主人工作時總是喜歡重複唱著：「Bright water, bright water, bright water for me」這幾句歌詞，久而久之人們便以Brightwater之名稱呼鄰近的市鎮與磨坊！為了紀念這個有趣的歷史典故，莊主便將酒莊命名為Kaimira。
酒莊在出產優質評價的酒款之餘，對環境的保護與維持不遺餘力，他獲得『Sustainable Winegrowing』這個永續釀酒計畫的認可，另外也強力執行『carboNZero』的規章，避免在釀酒上產生過多的溫室氣體，其中就包括減低碳足跡，在生產好酒的同時，對紐西蘭這塊美麗土地的愛惜，相當可敬可佩。
回酒莊嚴選