石灰土質，常常是頂級好酒的鄉愁，有此土質又適合種植葡萄的環境更是稀少，Murdoch James酒莊就這麼得天獨厚，石灰質粘土，葡萄園更位於背風面，葡萄成熟度相當良好。

 

來自紐西蘭北島南方的Martinborough產區，酒莊最優質的朝北向陽坡面為Blue Rock地塊，生產最優質的酒莊系列！

 

相當罕見，大膽使用100%橡木桶陳年的Sauvignon Blanc，有百香果暗示，還帶圓潤奶油風味，太妃糖氣息與熱帶水果融合恰到好處，是相當豐盈且尾韻悠長的優質Sauvignon Blanc，風格清新多汁相當誘人。

 

 

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酒莊：Murdoch James 莫多克酒莊

產區：紐西蘭

全名：Murdoch James Blue Rock Sauvignon Blanc

中文：莫多克酒莊 藍岩白蘇維翁 白酒

葡萄品種：100% Sauvignon Blanc

 

 

 

紐西蘭葡萄酒，因生長環境天然，口感清新，被喻為『純淨綠土的寶藏』，擁有乾淨清爽的風格。

 

位在紐西蘭北島南端的Murdoch James莫多克酒莊，座落於Martinborough的Dry River產區，有相當特別的葡萄園，相對於大部分酒莊靠近河谷平地，莫多克的葡萄園大部分都在斜坡，而且是非常適合出產優質葡萄的沈積海洋石灰岩土質，裡面還可以發現些貝類化石，最優良的地塊被酒莊稱為Blue Rock藍岩，白天日照充足且夜晚受到涼風吹拂，讓葡萄能夠成熟卻又帶有漂亮架構與酸度，除了Pinot Noir，他們更率先在此區種植Syrah葡萄。

 

自1986年開始種植，現任莊主Roger Fraser以其父Murdoch James Fraser來為酒莊命名，葡萄皆以手工摘採釀造，但採用新式的乾淨設備，是傳統與現代的結合。酒莊的Blue Rock地塊為朝北向陽面的礫石坡地，酒莊又位於背風面，這裡的葡萄成熟度相當良好，為酒莊最自豪的優質地塊。

 

2012年份的Blue Rock白蘇維翁是酒莊的頂級系列，手工摘採精選果串，大膽使用100%橡木桶陳年的Sauvignon Blanc，質地必須非常優異，除了成熟度佳外，架構也必須能承受橡木桶風味，否則無法展現均衡酒質。這款酒除了葡萄個性的百香果暗示，還帶圓潤奶油風味，太妃糖氣息與熱帶水果融合恰到好處，是相當豐盈且尾韻悠長的優質Sauvignon Blanc，風格清新多汁相當誘人。

 

 

Murdoch James Sauvignon Blanc Blue Rock has Colorless in the glass this wine has a nose of light citrus and gooseberry aromas without a trace of typical herbal or grassy qualities. In the mouth it is mostly mineral in nature with lovely pear and (surprisingly) peach flavors. Crisp, juicy and hard not to like.