義大利酒莊


Feudi del Pisciotto

 自2002年即開始種植葡萄的義大利碧修圖酒莊的果園，位於西西里，由於距離海岸僅7公里，且海拔達250公尺，使得酒莊可獲享海風及海洋的優越調節，和緩了原本西西里的奧熱，而碧修圖酒莊內的莊園宅邸更是歷史悠久，最遠可追溯至西元1700年代。
 
 莊園中最古老的建築物之一，是帕門托老石窖(Palmento—以石塊堆砌建成，義大利南部用來壓碎葡萄，以製成果醬或葡萄酒的地方)，現今仍被用做葡萄壓榨的空間，雖曾歷經改建，但原本的結構並沒有遭到任何調整與變動。與帕門托老石窖比鄰而建的是酒莊的現代化酒窖，裡面備有最先進的高科技釀酒設施；而酒莊的果園，則環繞酒莊而建，40公頃的面積都用於種植西西里主要原生品種及國際品種。
 
義大利碧修圖酒莊可說是融合歷史、自然與高科技的完美表現，這一切只為了釀造西西里最高品質的佳釀，而古色古香的莊園宅邸，也註定成為最佳的五星級度假首選。
 
碧修圖酒莊所生產的基本酒款為太陽之光(Baglio del Sole)精釀紅/白酒，皆由西西里島主要特有品種釀製而成；其中紅酒是以堪稱西西里島葡萄之王的 Nero d'Avola所釀造，白酒則是採用Inzolia與Catarratto，這兩個風格獨具的白葡萄品種，孕育出此款格外清爽、果香逼人的傑出白酒。
 
除了太陽之光精釀紅/白酒外，碧修圖酒莊於首釀年份2007，發表了義大利時裝設計師限量設計酒款系列。此系列共有八種酒款，而汎倫鐵諾、凡塞斯、GF費雷…等來自義大利的重量級時尚設計師，都紛紛接受保羅‧帕內萊的請託，為此系列酒款設計印有設計師簽名的專屬酒標。此系列酒款的原創精神，可說是結合義大利聞名遐邇的”雙F文化”—時尚(Fasion)與美食(Food)文化。
 
除了擁有優異的酒質與結合藝術的時尚酒標外，每瓶酒所獲得的部份營收，也將投入慈善事業，幫助維護西西里傳統藝術以及弱勢族群，可謂內外皆美。所有酒標皆由酒款代表的品牌設計師親自設計，而全系列酒款也都會於次年春季的品牌時裝發表會或葡萄酒拍賣會中展售。現在，即使沒有機會親臨葡萄酒拍賣會或時裝發表會，也可坐擁時尚大師之作!


五號精選 - Pisciotto Baglio del Sole Nero D'Avola 義大利 碧修圖酒莊 太陽之光精釀紅酒

五號精選 - Pisciotto Baglio del Sole Nero D'Avola 義大利 碧修圖酒莊 太陽之光精釀紅酒

 

酒莊：Feudi del Pisciotto 碧修圖酒莊

產區：義大利 Sicily

全名：Pisciotto Baglio del Sole Nero D'Avola

中文：碧修圖 太陽之光精釀紅酒 

葡萄品種：100% Nero d'Avola

 

 

黑紅的色澤，奔放濃郁的果香與甜美的葡萄乾香氣，酒體濃厚，口感質地圓潤豐郁，尾韻綿長，一款滋味豐富的西西里紅酒。

 

The world has discovered the Nero d'Avola, a grape prince, though difficult Sicily. Just as it is difficult to find a really Nero d'Avola in purity. This is because the selection of the grapes was taken with the aim of creating a wine of high quality and low price, but only with the qualities of this native vine.

 

 

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