Jean Rijckaert Cotes Du Jura "Les Sarres" Chardonnay
睿吉珂酒莊 侏羅丘 莎莉園 夏多年白酒
充分表現Jura風土特質,於日本試飲會中得到最高讚揚!!
Rijckaert是一個家族的精緻酒莊,由比利時的Jean與妻子Regine共同掌管
Jean 曾經是(勃根地頂尖白酒酒莊Verget)的共同經營者
釀造出精緻優異的Chardonnay,對這個全球最優質白酒品種有豐富的經驗。
1997年他在法國Beaune、Maconnais及Jura區尋找了優良地塊並自行經營
這些葡萄園,都是內行人才知道的優質白酒釀造產區。
Jean的太太Regine專長在管理葡萄園事務,
因為生產成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實,這對白酒來說實在太重要不過
Jean則將在Verget的多年經驗完全發揮,專精於葡萄酒的釀造與培養
對土地的特性精確掌握,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道
風格優雅靈巧,呈現葡萄果實的天然風貌。
酒莊:Jean Rijckaert
產區:Cotes du Jura , France
原名:Jean Rijckaert Cotes Du Jura "Les Sarres" Chardonnay
中文:睿吉珂酒莊 侏羅丘 莎莉園 夏多年白酒
品種:100% Chardonnay
這款Chardonnay,果香純淨豐沛,還有明顯堅果類香氣
酸度飽滿而均衡,油脂般的堅果氣息豐富,更會轉化出香草以及蜜糖香氣
結合布根地和和汝拉兩個酒區之雙重特色,
以Arbois北部的“les sarres”單一園特釀的酒,
美妙的口感,悠長且充滿新鮮的表現,代表莊園的真實性格。
品嚐到沁綠且新鮮的酒體,感覺到奶油味和酸度及礦物質的完美平衡
充分表現Jura的風土特質,於日本試飲會得到一致讚揚!!
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